Gasthaus Pfaffelbräu
Vito Tollari
Hauptplatz 43
85276 Pfaffenhofen
Tel: 08441-2468
Fax:
info@gasthaus-pfaffelbraeu.de
http://www.gasthaus-pfaffelbraeu.de
Bewertung:
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Liebe Gäste
Herzlich willkommen in unserem Hause,
dessen historische Wurzeln schon im 12. Jahrhundert vermutet werden.
Demnach dürfte zur Markterhebung im Jahre 1197 und nach dem
Wiederaufbau der im Jahre 1388 abgebrannten Stadt hier einst ein Haus
gestanden haben.
Geschichtlich nachvollziehbar wurde das Gebäude erstmals 1595 als Gastwirtschaft genutzt, als
der damalige Besitzer Hans Widmann, Bierbrauer und Bürgermeister das Bier ohne Satz ausgab und dafür im Turm landete.
Seinen bis heute bekannten und prägenden Namen erhielt das Pfaffelbräu
im Jahre 1630 von seinem damaligen Besitzer Christoph Pfäffel. Christoph Pfäffel ist auch der Wiederaubau des Pfaffelbräus zu verdanken, als dieser, wie auch zahlreiche andere Bauern,
den Verhörungen und Zerstörungen des 30-jährigen Krieges 1618-1648 zum Opfer fiel.
Erst im Jahre 1740 wurde das Anwesen an Martin Schilcher verkauft, der
im Erbfolgekrieg anno 1742-1745 geplündert und erschlagen wurde.
Danach erwarb 1800 der Bierbrauer Anton Mayer das Gebäude nebst
Anbauten zur Erweiterung des Anwesens.
In der darauffolgenden Epoche des Anton Mayer, Bierbrauer und
Raritätenbesitzer, wurden weitere Umbauten vorgenommen.
Nach weiteren Besitzwechseln übernahmen die Gebrüder Müller im Jahre
1936 das Anwesen,
in deren Händen es sich noch immer befindet.
Wir dürfen mit Stolz sagen, daß der Kern des heutigen Anwesens und die
historische Fassadengestaltung noch aus der Zeit des Wiederaufbaus nach
dem 30-jährigen Krieg stammt und seither Pfaffenhofens Innenstadt
schmückt.
Wie es also die Tradition will, wird auch weiterhin von uns nach
bayerischer Küche gekocht und zu Ihrem Genuß serviert.
Viel Spaß, und Erholung und an g'sunden Hunger und Durst wünscht
Ihnen
Vito Tollari
Eine Erwähnung findet sich auch in den
Pfaffenhofener Stadtgeschichten
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